大家好，深圳農(nóng)產(chǎn)品配送今天要說的是：它是營(yíng)養(yǎng)極高的蔬菜，又是正當(dāng)季，加上糯米粉做成小餅，孩子愛吃說到南瓜，大家首先想到的是什么？當(dāng)然是營(yíng)養(yǎng)極高，還非常適合小孩子吃的好東西了。尤其是南瓜做的小餅，我在家閑著沒事的時(shí)候就愛給孩子搗鼓著吃。而南瓜小餅就是我最拿手的美食，孩子非常喜歡吃，每次做出來孩子都吃得特別高興。

 

　　南瓜餅眾所周知，南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分是非常高的，現(xiàn)在又是南瓜的正當(dāng)季，所以有的朋友們就會(huì)買南瓜來做各種各樣的美食。給孩子吃嘛，當(dāng)然要選擇含營(yíng)養(yǎng)高的蔬菜了，其中南瓜就是首選。我一般都是加點(diǎn)糯米粉，做成好吃的南瓜小餅，軟糯香甜，越吃越愛吃。

 

　　南瓜餅我做的南瓜小餅可是最正宗的，不但營(yíng)養(yǎng)高，而且味道也是一流的棒，自己做的，干凈又衛(wèi)生。可以說這道小餅是既營(yíng)養(yǎng)又健康的食品，吃起來比外面賣的其它食品都健康，最主要是味甜好吃，孩子一次能吃5片還吃不夠。如果您喜歡也可以這樣做給孩子吃，下面我就把做法給大家寫出來，教你正宗南瓜小餅的做法，味甜好吃，營(yíng)養(yǎng)健康，孩子一次5片不夠吃。趁著南瓜正當(dāng)要多吃點(diǎn)哦！

 

　　南瓜餅【食材】：南瓜，白糖，糯米粉。【制作方法】1、首先把南瓜去皮，再把南瓜里面的瓤去掉不要，再將南瓜切成薄片放入碗中，全部切好之后，放入蒸鍋中，蓋好鍋蓋，大火蒸15分鐘。2、15分鐘過后，南瓜蒸好了，我們把它取出來放到桌子上，稍微晾一會(huì)。倒出南瓜里面蒸出的水分，再把南瓜倒入一個(gè)大盆中，加入適量的白糖，用勺子將南瓜壓成南瓜泥，再少量多次加入糯米粉，然后攪拌成棉絮狀，再下手揉成面團(tuán)，揉成軟硬適中的面團(tuán)。

 

　　南瓜餅3、我們?nèi)∫粔K面團(tuán)，把它捏緊實(shí)一點(diǎn)，然后團(tuán)成圓形，再把它按扁，整理成圓餅的形狀，再將做好的餅皮兩面都沾滿芝麻，粘好后再抖掉松散的芝麻，把所有餅皮都做好。

 

　　南瓜餅4、電餅鐺內(nèi)倒油，用刷子把油刷均勻，油不能太少，否則烙出來的南瓜餅不香，再放入餅坯，將電餅鐺調(diào)到餡餅?zāi)Ｊ剑_中火慢烙，大概烙5分鐘左右。我們將餅翻個(gè)面，再烙另一面， 烙至用鏟子按壓，并能迅速回彈時(shí)，我們的南瓜餅就烙熟了。

 

　　南瓜餅小貼士：1、電餅鐺內(nèi)多放點(diǎn)油，這樣做出來的南瓜餅會(huì)比較香。2、我們今天做的這個(gè)南瓜餅用的是白芝麻，大家家里沒有白芝麻的話可以用黑芝麻代替。3、做這個(gè)南瓜餅的時(shí)候，糯米粉要多一點(diǎn)，糯米粉的量差不多是南瓜的3倍就可以。它是營(yíng)養(yǎng)極高的蔬菜，又是正當(dāng)季，加上糯米粉做成小餅，孩子特喜歡吃。這種做法的小餅非常的軟糯香甜，吃起來有濃濃的芝麻香，做法也是非常簡(jiǎn)單，味甜好吃，營(yíng)養(yǎng)健康。